Boucher cdi (H/F)
Nous recrutons 1 boucher/bouchère pour un de nos points de ventes situé à CORAY à partir du 01/10/2026 et pour un CDD de 6 mois (renouvelable). C'est un contrat 40h/semaine. Le boucher s'assure des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement. Il prévoit également les achats et participe à la réalisation des commandes. Il assure la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Disposer des produits sur le lieu de vente - Renseigner un client - Prendre la commande des clients - Entretenir un espace de vente
6 Mois, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Stockage de produits alimentaires, S, Chaine du froid, S, Traçabilité des produits, S