Chef de groupe (H/F)
ETIENNE Coffee and Shop- Nous recherchons 2 employées commerciaux- Serveur/ Vendeur H/F en alternance sur 12 mois pour préparer une certification CAP en alternance, en présentiel ou distanciel. Le concept ETIENNE® Coffee & Shop est l'association du coffee shop urbain & dynamique et du salon de thé à la française chaleureux & cosy. Notre ambition est de sublimer chaque instant. Vous intégrez une structure ambitieuse, portée sur la qualité, à taille humaine et en pleine croissance. POSTE: Rattaché au Responsable de la boutique, vous aurez les missions suivantes: - Être garant de la qualité du service & du conseil dans les boutiques - Assurer le service opérationnel dans le point de vente en fonction des pics d'activités. - Accueillir les clients à leur arrivée - Donner les informations sur les produits de la boutique et savoir répondre aux questions - Prendre les commandes en faisant attention aux besoins du client et des détails - Préparer les commandes - Servir les boissons - Garder la boutique propre et organisée - Conserver le stock jour selon les procédures en place - Être attentif à toute anomalie dans la boutique (technique, stock) - Respecter toutes les règles de santé et de sécurité - Communiquer les retours clients au responsable de la boutique. PROFIL: Vos missions seront les suivantes: - Etre à l'écoute des besoins des client - Assurer, maintenir la qualité du service et le respect des normes ETIENNE - Contrôler les livraisons et le stockage - Travailler aux différents postes - Effectuer l'ouverture ou la fermeture du Coffee Shop
Débutant accepté, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S