Vous serez formé(e) au service au sein d'un restaurant en cuisine traditionnelle dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. La partie théorique de la formation sera dispensée à Nimes ou à Montpellier
Débutant accepté, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de dressage de table, S, Techniques de service à l'assiette, S, Techniques du service en salle, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Prendre une commande client, S