Accueil clients individuels et groupes prise de commandes service encaissement nettoyage salle plonge machine
Débutant accepté, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, S, Communication avec la cuisine, E, Lecture de plan de salle, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, E, Prendre une commande client, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Procéder à l'encaissement, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Saisir une commande sur informatique, E