Plongeur en restauration (H/F)

Description du poste:

En tant que Plongeur en restauration, vous garantissez la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine dans un environnement à forte activité.

Vos missions principales Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine utilisés lors du serviceGérer la plonge en grosse cadence en respectant les délais et les priorités du serviceEntretenir les postes de travail, plonges, sols et plans de travail selon les procédures d'hygièneVérifier le bon fonctionnement des machines de lavage et signaler toute anomalieAppliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)***Travailler en horaires coupés du mardi au dimanche, en coordination avec l'équipe de cuisine

Description du profil:

Vous intervenez en tant que Plongeur en restauration au sein d'un établissement à forte activité.

Profil recherché capacité à tenir une station debout prolongée, port de charges et rythme soutenuCapacité à suivre une grosse cadence tout en respectant les consignes d'hygièneRigueur et sens de l'organisation pour gérer les flux de vaisselle aux différents moments du serviceRespect strict des règles HACCP et des procédures de nettoyageSavoir-être irréprochable: ponctualité, esprit d'équipe, discrétion en cuisine***Disponibilité pour travailler en horaires coupés du mardi au dimanche