Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

CDD à pourvoir dès à présent Vous aurez pour missions: - la Préparation et dressage en assiettes des entrées et des plats chauds pour midi et/ou soir - le Nettoyage de la cuisine suivant le plan de nettoyage interne de l'établissement - le Nettoyage de la plonge batterie Vous maîtrisez les règles d'hygiène et plan sanitaire (méthode HACCP en collectivité) horaires variables selon les jours, peu de soirs travaillés et 1 week end sur 3 travaillés

Débutant accepté, Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S