Agent de restauration polyvalent h/f
CDD du 12/11/2026 au 30/04/2027 renouvelable. Poste à temps partiel de 7h45 à 11h30 (18h45/semaine avec RTT). Candidature: CV et LETTRE DE MOTIVATION IMPERATIVEMENT à l'attention de Mr le Président avant le 16/10/26 (aucune candidature ne sera étudiée avant cette date) Le C.I.A.S est composé de 119 agents structurés autour de 6 services distincts: Un foyer des jeunes travailleurs, une résidence autonomie (« Bonne Nouvelle »), un service d'action sociale, un service d'aide et d'accompagnement à domicile (S.A.A.D), un Pôle Enfance et un service jeunesse. Placé sous la responsabilité du responsable de la Résidence Jean Baghe, vous participez aux diverses tâches demandées dans le service restauration de la résidence. Vous pouvez remplacer les autres agents dans certaines de leurs fonctions et tâches afin de garantir la continuité du service et répondre aux situations d'urgence. VOS MISSIONS PRINCIPALES: Restauration: - Réception des marchandises et traitement informatique du suivi des produits (réceptions et sorties) - Rangement et préparation des marchandises, - Aide à la plonge, - Suivi des stocks pour les petits déjeuners (gestion des commandes en lien avec le chef de cuisine), - Organisation du self-service (préparation, entretien), - Réception des fromages, (suivi de la procédure HACCP) - Contrôle et enregistrement des températures (normes HACCP), - Préparation des fromages et des fruits pour les repas scolaires et des résidents du foyer de personnes âgées, - Commande des boissons et inventaires, - Aide ponctuelle en cuisine et au self. Entretien des locaux: - Aide à la remise en état et nettoyage des salles de restaurant et cafétéria, - Participation au suivi des stocks de produits et de matériel. Vous participerez aux réunions d'équipe et de service et consultation des comptes rendus. COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES: - Expérience professionnelle en restauration, - Respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité dans le travail, - Qualités relationnelles et esprit d'équipe, - Ponctualité et assiduité, disponibilité. STATUT, RÉMUNÉRATION ET CONDITIONS PARTICULIÈRES: - Agent de la fonction publique territoriale, grade d'Adjoint technique, - Rémunération statutaire + régime indemnitaire + CNAS + participation employeur complémentaire santé et prévoyance.
1 Mois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, S, Conditionner des produits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, S, Réaliser la plonge, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S