Manager d'établissement marchand en restauration rapide en apprentissage #SUC13419 (H/F)

SUCCESS FORMATION
Réunion, Saint-Pierre
CDD - 15 Mois
Updated: 10/24/2026

Nous proposons les titres professionnels suivants:

Niveau 4 durée 15 mois:

  • Conseiller.e de vente
  • Assistant.e Manager
  • Technicien.ne en Logistique d'Entreposage

Niveau 5 durée 18 mois:

  • Assistant.e commercial.e
  • Manager d'établissement marchand
  • Technicien.ne supérieur en méthodes et exploitation logistique
  • Négociateur technico commercial
  • Responsable de petite et moyenne structure

Le rythme de l'alternance est d'une journée de 7 heures de formation et 28 heures en milieu professionnel par semaine.

Le poste:

Nous recrutons pour l'une de nos entreprises partenaires, un(e) Manager d'établissement marchand en restauration rapide / Coffee shop en alternance, à Saint-Pierre.
Vous aimez le contact client, le service et travailler dans un environnement dynamique et convivial ?
Vos missions:

  • Accueillir les clients

  • Prendre les commandes en conseillant les clients sur les produits

  • Assurer l'encaissement des commandes

  • Préparer et assembler les produits (menus, boissons')

  • Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis

  • Maintenir la propreté de l'espace de vente et des zones de préparation

  • Réceptionner les marchandises

  • Réapprovisionner les vitrines et gérer les stocks (boissons, emballages, ingrédients)

  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

  • Promouvoir les produits et fidéliser la clientèle

  • Gérer les flux clients, notamment en période d'affluence
    Horaires: Du lundi au samedi 8h - 17h (35h / semaine selon planning)
    Secteur: Saint-Pierre
    Ce que nous vous offrons:

  • Une formation professionnelle en alternance

  • Un accompagnement tout au long de votre parcours

  • Une expérience enrichissante auprès des professionnels du secteur

Profil recherché:

  • Dynamique, rigoureux(se) et fiable dans votre travail

  • A l'aise avec la clientèle / Sens Commercial

  • Capable de prendre des responsabilité dans son périmètre
    Si vous vous reconnaissez dans ce poste, faites-nous signe et postulez !

Savoir-faire demandés:

  • Accueillir les clients
  • Conseiller les clients sur les variétés de thé et de café
  • Garantir un service client de qualité
  • Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
  • Respecter les normes d'hygiène personnelle
  • Traiter les commandes de clients

Savoir-être demandés:

  • Adaptabilité
  • Chaleureux
  • Communiquant
  • Efficace
  • Réactif
Required experience

1 An(s)

Translated
Job offer details
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 9/14/2026
Workplace
Location city: Saint-Pierre
Country: Réunion
Company
Employer name: SUCCESS FORMATION
City: Saint-Pierre
Country: Réunion