Aide cuisinier.e (H/F)
L'école de Turenne recherche en urgence un.e cuisinier.ère en collectivité pour le repas du midi (environ 55 couverts). Dans le cadre d'un remplacement, vos missions seront: - respect des normes HACCP; - respect des contraintes liées à la loi "égalim"; - vous élaborez les menus équilibrés pour les enfants; - vous passez les commandes aux fournisseurs; - réalisez les repas; - vous faites le service des repas (vous mangez sur place également); - vous réalisez la plonge ainsi que le nettoyage; - remise en place de la cuisine. Profil recherché: - vous êtes autonome aussi bien dans l'élaboration que le réalisation des repas. - vous êtes en capacité de travailler seul.e. - expérience significative sur poste exigée. Les avantages: - les repas du midi sont pris en charge par la mairie; - pas de travail durant les vacances scolaires; - travail lundi mardi jeudi vendredi. Poste à pourvoir au plus tôt. CDD jusqu'au retour de la personne absente.
1 An(s) - En autonomie, En autonomie, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S