Préparation des entrées froides et desserts, service en caisse, plonge, nettoyage complet de la salle, des tables, du matériel et des espaces de travail, respect des normes HACCP, traçabilité et règles d'hygiène.
Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S