Домакин
Съблюдава за използването и калкулирането в кухненския блок на храни, които отговарят на изискванията за качество и безопасност. Изпълняващият длъжността "Домакин" отговаря на потребностите от правилната организация на дейностите по снабдяване, съхраняване, стопанисване и използване на стоково- материални ценности, инвентар, съоръжения, обзавеждане и други. Познава и спазва законно установените норми. Познава правата на човека и детето, спазва професионална етика и др.