Kokenut pizzaleipuri Kotipizzaan
Ravintolapäällikön tehtävä vapautuu sisäisen urakehityksen myötä. Yrityksessämme ravintolapäälliköillä on mahdollisuus kasvaa uusiin vastuualueisiin ja nyt etsimme seuraavaa osaajaa jatkamaan menestystarinaa Jyväskylässä. Etsimme Jyväskylään kokenutta ravintolapäällikköä, jolla on aito halu johtaa ihmisiä, kehittää toimintaa ja viedä omaa ravintolaansa määrätietoisesti eteenpäin.
Jyväskylässä meillä on kolme toimipistettä. Ravintolapäällikkönä vastaat yhdestä ravintolasta ja keskimäärin 6-10 hengen tiimistä. Oman ravintolasi vuosiliikevaihto on noin miljoonaa euroa, joten saat johdettavaksesi aidon liiketoimintakokonaisuuden.
Meillä ravintolapäällikkö ei ole vain työvuorolistojen tekijä tai arjen ongelmien ratkaisija.
Kotipizza on franchiseketju, mutta ketjun toimintamallien sisällä annamme ravintolapäälliköillemme paljon päätösvaltaa ja vastuuta.
Pääset aidosti vaikuttamaan oman ravintolasi arkeen, toimintatapoihin, henkilöstöön ja kehitykseen. Odotamme myös, että käytät tätä mahdollisuutta.
Meillä ei tarvitse odottaa, että joku muu kertoo jokaiseen tilanteeseen oikean vastauksen. Hyvä ravintolapäällikkö tunnistaa kehityskohteita, tarttuu niihin ja vie asioita eteenpäin yhdessä tiiminsä kanssa.
Et kuitenkaan jää vastuusi kanssa yksin.
Ravintolapäällikkönä vastaat oman ravintolasi kokonaisuudesta. Työsi näkyy joka päivä sekä asiakkaalle että omalle tiimillesi.
Vastuullasi ovat muun muassa:
oman tiimisi johtaminen, innostaminen ja osaamisen kehittäminen
erinomaisen asiakaskokemuksen rakentaminen
myynnin ja kannattavuuden tavoitteellinen johtaminen
ravintolan päivittäisen toiminnan ja työvuorojen suunnittelu
uusien työntekijöiden perehdytys ja henkilöstön jatkuva kehittäminen
ravintolan laadun, tehokkuuden ja Kotipizzan toimintamallien toteutuminen
tunnuslukujen seuraaminen ja niiden muuttaminen käytännön toi
Haemme ensisijaisesti henkilöä, jolla on jo kokemusta ravintolapäällikön työstä tai vastaavan palveluliiketoiminnan kokonaisvaltaisesta johtamisesta.
Meitä kiinnostaa erityisesti se, miten johdat.
Saatat olla etsimämme henkilö, jos:
nautit ihmisten johtamisesta ja saat onnistumisen kokemuksia muiden onnistumisesta
asiakaspalvelu on sinulle keskeinen osa hyvää liiketoimintaa
osaat johtaa sekä ihmisiä että numeroita
asetat tavoitteita ja seuraat aktiivisesti niiden toteutumista
uskallat tehdä päätöksiä ja puuttua myös vaikeisiin asioihin
et tyydy siihen, että asiat ovat ihan hyvin, jos näet mahdollisuuden tehdä ne paremmin
saat ihmiset ymmärtämään, mitä tavoitellaan ja miksi
kannat vastuuta omasta ravintolastasi mutta osaat myös pyytää apua
haluat kehittyä itse jatkuvasti paremmaksi johtajaksi.
Meillä hyvä työilmapiiri ja tavoitteellinen johtaminen eivät ole toistensa vastakohtia. Hyvä johtaja rakentaa ympäristön, jossa ihmisillä on hyvä olla juuri siksi, että tavoitteet, vastuut ja odotukset ovat selkeitä.
Ravintolapäällikkö johtaa omaa ravintolaansa itse. Emme tee asioita puolestasi, mutta apua ei tarvitse koskaan jäädä etsimään yksin.
Jyväskylän kolme ravintolaamme ovat osa 12 ravintolan kokonaisuuttamme viidellä eri paikkakunnalla.
Tukenasi ovat oman alueesi operatiivinen päällikkö, muut ravintolapäälliköt sekä yrityksemme operatiivinen johtaja, kehitysjohtaja, henkilöstöpäällikkö, toimistopäällikkö ja toimitusjohtaja.
Perehdytys rakennetaan yhdessä eri vastuuhenkilöiden kanssa niin, että saat kokonaiskuvan sekä oman ravintolasi johtamisesta että koko yrityksen toimintatavasta.
Meille tuki ei tarkoita sitä, että joku muu johtaa puolestasi.
Haluamme rakentaa yritystä, jossa päätöksiä ei tehdä vain tunteen perusteella.
Seuraamme aktiivisesti liiketoiminnan tunnuslukuja, asiakaskokemusta ja ravintoloiden toimintaa. Kun tunnistamme ongelmakohdan, emme tyydy toteamaan sitä raportissa, vaan etsimme keinot parantaa toimintaa.
Ravintolapäällikkönä pääset mukaan tähän kehittämiseen.
Toivomme sinulta omia näkemyksiä, havaintoja ja ehdotuksia. Kun löydät paremman tavan tehdä asioita, haluamme kuulla siitä.
Organisaatiomme kasvaa, emmekä ajattele ravintolapäällikön tehtävää välttämättä urapolun päätepisteenä.
Hyvin tehty työ voi avata mahdollisuuksia ottaa tulevaisuudessa suurempaa vastuuta esimerkiksi useamman ravintolan kokonaisuudesta ja edetä aina aluevastuullisiin ja muihin johtaviin tehtäviin saakka.
Emme lupaa valmista urapolkua tai titteliä tietyn ajan kuluttua. Sen sijaan haluamme rakentaa organisaatiota, jossa halu kehittyä, kyky saada tuloksia aikaan ja vahva ihmisten johtaminen avaavat uusia mahdollisuuksia.
Tarjoamme sinulle:
oman ravintolan ja aidon vastuun sen ihmisistä, asiakaskokemuksesta ja tuloksesta
paljon päätösvaltaa franchiseketjun toimintamallien sallimissa rajoissa
mahdollisuuden rakentaa ja kehittää omaa toimintaympäristöäsi
selkeät tavoitteet ja tunnusluvut johtamisen tueksi
vahvan ja helposti saavutettavan tukiverkoston
aktiivisen ja kehittyvän ravintolapäälliköiden yhteisön
mahdollisuuden vaikuttaa myös oman ravintolasi ulkopuolella yrityksemme kehitykseen
mahdollisuuden kasvaa tulevaisuudessa nykyistä suurempiin johtamisvastuisiin
tunnetun Kotipizza-brändin ja toimivat ketjun toimintamallit johtamisesi tueksi.