Cafebestyrer søges til Patisserie Marie France A/S
2 Cafébestyrer/kok søges
Vi søger to engagerede medarbejdere til vores café: en cafébestyrer og en kok. Du bliver en del af en travl café, hvor kvalitet, service og gode kundeoplevelser er i centrum.
Cafébestyrer
Som cafébestyrer får du ansvaret for caféens daglige drift og for at sikre et højt serviceniveau.
Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:
Daglig ledelse og koordinering af medarbejdere
Udarbejdelse af vagtplaner
Oplæring og introduktion af nye medarbejdere
Betjening af kunder og håndtering af bestillinger
Varebestilling og lagerstyring
Sikring af kvalitet, hygiejne og god kundeservice
Åbning og lukning af caféen
Løbende udvikling af caféens drift og koncept
Vi forventer, at du:
Har erfaring fra café-, restaurant- eller servicebranchen
Gerne har erfaring med personaleledelse
Er ansvarsbevidst, serviceminded og struktureret
Kan bevare overblikket i travle perioder
Kan arbejde både selvstændigt og sammen med andre
Er fleksibel med hensyn til arbejdstider
Kok
Som kok bliver du ansvarlig for tilberedning og anretning af caféens retter.
Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:
Tilberedning og anretning af varme og kolde retter
Forberedelse af råvarer
Kvalitetskontrol af råvarer og færdige retter
Planlægning og koordinering af køkkenets daglige opgaver
Varemodtagelse og lagerstyring
Rengøring og vedligeholdelse af køkkenet
Overholdelse af gældende regler om fødevaresikkerhed og hygiejne
Bidrag til udvikling af menukort og nye retter
Vi forventer, at du:
Har relevant erfaring som kok
Arbejder struktureret, effektivt og kvalitetsbevidst
Har kendskab til fødevaresikkerhed og egenkontrol
Kan arbejde selvstændigt og som en del af et team
Kan bevare overblikket i travle perioder
Er stabil, fleksibel og møder til tiden
Vi tilbyder
En spændende arbejdsplads med en varieret hverdag
Gode kolleger og et professionelt arbejdsmiljø
Mulighed for ansvar og faglig udvikling
Fuldtidsansættelse
Send din ansøgning og dit CV