I produktionen arbetar du i svala och kalla utrymmen. I arbetet ingår mycket repeterande uppgifter. Du kan till exempel arbeta med fiskrensning, filering, huvudkapning, sortering, förpackning eller med prissättning.
Lön enligt kollektivavtal. Arbetet är tvåskiftsarbete. Arbetsuppgifterna kräver hygienpass. Skolning inom branschen ses som meriterande.