Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Start People recrute pour son client, restaurant bistronomique basé sur le secteur de St Gilles Croix de Vie, un pâtissier (h/f).

POSTE:
PATISSIER EN RESTAURANT (H/F)
Missions:

-Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries classiques
-Créer des recettes originales et innovantes
-Assurer la présentation esthétique des desserts en utilisant des techniques de décoration appropriées
-Gérer les stocks d'ingrédients
-Gérer le suivi des commandes
-S'assurer du bon déroulement du service
-Collaborer avec l'équipe de cuisine
-Respecter les normes HACCP

Horaires:
10h-15h / 19h-23h OU journée continu

Repos:
Dimanche soir et lundi + une demi journée à définir.

Rémunération:
Variable en fonction de vos diplômes et niveau d'expérience.
PROFIL:
Votre profil:

• Excellente maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques de pâtisserie,
• Solide expérience dans le domaine de la restauration, en particulier dans la pâtisserie
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service en restauration
• Créativité et sens artistique pour créer des desserts visuellement attrayants
• Excellentes compétences organisationnelles pour gérer les commandes, les stocks et les délais

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Nous contacter à l'agence Start People de Challans.

Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.