Pâtissier (H/F)
La Biscuiterie de Pont l'abbé recherche un pâtissier (H/F).
Rattaché(e) au responsable de production, votre mission consistera notamment à:
Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons)
Suivre et contrôler les stocks
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Conditionnement
Participation active à la vie du magasin
Doté(e) dans l'idéal d'un CAP pâtissier votre technique, votre sens de l'organisation, votre motivation, et votre créativité, garantiront à nos clients, une qualité constante et un service d'exception. Très impliqué(e) dans la vie du magasin vous aimez travailler en équipe et vous possédez un esprit commerçant.
Travail en journée du mardi au samedi.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S