Adjoint au manager de rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F

Rejoindre Super U Rocbaron, c'est intégrer un magasin dynamique, indépendant et ancré dans son territoire. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des produits frais de qualité et une offre en Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie gourmande et attrayante au quotidien.

Vos Missions:

En étroite collaboration avec le Manager de Rayon BVP, vous êtes son bras droit au quotidien et participez activement à la réussite du rayon et à l'animation de l'équipe:

- Commerce & Production: Participer aux cuissons des pains et viennoiseries, au réassort, au contrôle de la fraîcheur et à la théâtralisation du rayon pour garantir une offre irréprochable.

Gestion du rayon: Assurer la gestion des stocks, la passation des commandes et le suivi des indicateurs clés (casse, marge, chiffre d'affaires) en binôme avec le manager.

Management & Organisation: Co-animer l'équipe terrain au quotidien et assurer le remplacement du Manager de Rayon lors de ses repos ou absences.

Qualité & Hygiène: Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire, de la traçabilité et des procédures HACCP.

Contrat: CDI Temps plein

Service: Boulangerie

Expérience: Moins de 2 ans d'expérience

Niveau d'études: CAP, BEP

Profil recherché

• Expérience: Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire (en grande distribution ou en boulangerie-pâtisserie artisanale).

• Savoir-faire: Maîtrise des techniques BVP (cuisson, mise en valeur des produits), respect des règles HACCP et compétences en gestion de rayon.

• Savoir-être: Sens aigu du commerce, rigueur, ponctualité, esprit d'équipe et aptitudes au management terrain.
  Et nous, alors ? Conditions de travail:

• Contrat: 169h mensuelles + 5% de pauses rémunérées (177h payées).

• Rythme: 6 jours sur 7 principalement sur des horaires du matin (travail possible le dimanche).

• Avantages: Prime annuelle, Participation, Mutuelle, Prévoyance et Mobilité interne.
  Rémunération:

• Salaire mensuel: 2 400,00 € brut / mois (base 41h mensualisées).

Prime annuelle: 1 mois de salaire supplémentaire (sous réserve d'ancienneté conventionnelle).

Prime de Participation: environ 1 mois de salaire complémentaire par an (-2 400 €).

Package global annuel: -33 600 € brut / an tout compris (équivalent à -2 800 € brut / mois sur 12 mois).

Avantages: Mutuelle d'entreprise & remise sur vos achats en magasin.

Statut: Employé qualifié- Niveau 4 (Convention collective du Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire - IDCC 2216)
Vous souhaitez relever ce défi ? Postulez dès maintenant !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.