Adjoint au manager de rayon BVP (Boulangerie/ Viennoiserie/ Pâtisserie) H/F
Rejoindre Super U Rocbaron, c'est intégrer un magasin dynamique, indépendant et ancré dans son territoire. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des produits frais de qualité et une offre en Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie gourmande et attrayante au quotidien. Vos Missions: En étroite collaboration avec le Manager de Rayon BVP, vous êtes son bras droit au quotidien et participez activement à la réussite du rayon et à l'animation de l'équipe: - Commerce & Production: Participer aux cuissons des pains et viennoiseries, au réassort, au contrôle de la fraîcheur et à la théâtralisation du rayon pour garantir une offre irréprochable. - Gestion du rayon: Assurer la gestion des stocks, la passation des commandes et le suivi des indicateurs clés (casse, marge, chiffre d'affaires) en binôme avec le manager. - Management & Organisation: Co-animer l'équipe terrain au quotidien et assurer le remplacement du Manager de Rayon lors de ses repos ou absences. - Qualité & Hygiène: Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire, de la traçabilité et des procédures HACCP. Contrat: CDI Temps plein Service: Boulangerie Expérience: Moins de 2 ans d'expérience Niveau d'études: CAP, BEP Profil recherché - Expérience: Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire (en grande distribution ou en boulangerie-pâtisserie artisanale). - Savoir-faire: Maîtrise des techniques BVP (cuisson, mise en valeur des produits), respect des règles HACCP et compétences en gestion de rayon. - Savoir-être: Sens aigu du commerce, rigueur, ponctualité, esprit d'équipe et aptitudes au management terrain. Et nous, alors ? Conditions de travail: - Contrat: 169h mensuelles + 5% de pauses rémunérées (177h payées). - Rythme: 6 jours sur 7 principalement sur des horaires du matin (travail possible le dimanche). - Avantages: Prime annuelle, Participation, Mutuelle, Prévoyance et Mobilité interne. Rémunération: - - Salaire mensuel: 2 400,00 € brut / mois (base 41h mensualisées). - Prime annuelle: 1 mois de salaire supplémentaire (sous réserve d'ancienneté conventionnelle). - Prime de Participation: environ 1 mois de salaire complémentaire par an (-2 400 €). - Package global annuel: -33 600 € brut / an tout compris (équivalent à -2 800 € brut / mois sur 12 mois). - Avantages: Mutuelle d'entreprise & remise sur vos achats en magasin. - Statut: Employé qualifié- Niveau 4 (Convention collective du Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire - IDCC 2216) Vous souhaitez relever ce défi ? Postulez dès maintenant ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Débutant accepté