Fondation Partage et Vie - Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Date d'embauche: Immédiatement
Travail en 10 heures:
semaine 1: 3 jours de travail
semaine 2: 4 jours de travail
1 week-end sur 2 de repos
Être chef de cuisine à Partage et Vie, c'est:

• Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir;
• Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents (mixés, hachés);
• Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire;
• Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement;
• Réaliser le service aux convives.
  Nos points forts:
• Un établissement bien implanté dans son environnement local, jouissant d'une bonne notoriété;
• Un établissement participant à une démarche Montessori;
• Un management participatif et bienveillant, vous associant aux différents projets au sein d'une équipe dynamique;
• Une participation à des groupes de travail nationaux ou régionaux;
• Un accompagnement dans votre montée en compétences et des perspectives d'évolution et de formations, en lien avec l'Institut de formation Partage et Vie.
  MAIS PAS QUE !
• Rémunération attractive: valorisation de l'expérience professionnelle, prime Ségur, prime annuelle décentralisée.
• Une mutuelle familiale;
• CSE: chèques cadeaux, chèques vacances.
  Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro cuisine et détenez un esprit de service et savoir-être hôtelier;
  Vous justifiez d'une expérience en restauration de collectivité, idéalement dans le secteur sanitaire et social, et maîtrisez les règles HACCP;
  Véritable professionnel de la cuisine en collectivité, idéalement dans un secteur médico-social, vous êtes un passionné et avez les qualités indispensables d'un véritable chef d'équipe;
  Vous êtes dynamique et avez un état d'esprit positif.
  Vous maitrisez l'outil informatique et la gestion des budgets.
  ALORS REJOIGNEZ nos équipes !