Second de cuisine (H/F)
Établissement public local au service de l'ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s'adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d'intervention. Au sein d'un établissement public, au sein de la cuisine municipale, au sein d'une équipe de restauration, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions consistent à: Assister la cheffe de cuisine à la production de repas (environ 250 couverts) Préparer les entrées, plats et desserts; Préparer le service du midi Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine; Réceptionner les marchandises Respecter les normes d'hygiène Service auprès des élèves. Horaires et jours de travail: 07H-11H30/12H00-16H30 Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi et 7H-12H le mercredi Temps complet Contrat d'une semaine Avantages sociaux: Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail) CNAS au bout de 6 mois de mission
12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S