Conducteur de machine cuisson(H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos client Conducteur de machine cuisson(H/F) pour notre client situé à Pleucadeuc.

Mission
Assurer la fabrication des sauces sur des mélangeurs-cuiseurs sous la responsabilité d'un conducteur d'atelier
Préparer sa machine de production
Suivre un process de fabrication suivant une fiche recette ou de façon automatiser
Alimenter la machine en semis finis après avoir assuré la traçabilité informarique
Enregistrer les différentes étapes du processus sur un document de suivi
Assurer les auto-contrôles à partir d'un échantillon
Garantir le respect des règles qualités
Assurer le nettoyage des machines entre chaque recette

Compréhension du fonctionnement d'une machine
Organisé
Aptitude à travailler en autonomie
Rigueur
Dynamisme
Capacité à travailler au sein d'une petite équipe
Travail en 2*8