Maitre d'Hôtel (H/F)

Description du poste:
Nous recherchons un ou une Maître d'Hôtel confirmé(e) pour rejoindre notre équipe restauration au sein de notre établissement. Rattaché(e) à la Direction et au Responsable Restauration, vous intégrerez une équipe passionnée dans notre établissement situé à Vosne-Romanée.

Vos missions seront:

• Garantir le respect des standards de service et d'accueil d'un établissement 4 étoiles
• Assurer l'accueil, l'accompagnement et la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
• Superviser et coordonner le bon déroulement des services en salle
• Organiser et optimiser les mises en place et la répartition des tâches au sein des équipes
• Encadrer, accompagner et motiver les équipes de salle au quotidien en favorisant une ambiance de travail sereine, constructive et orientée service
• Veiller au respect des procédures internes et des standards qualité de l'établissement
• Gérer les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme et réactivité
• Développer la vente additionnelle (accords mets & vins, suggestions, offres complémentaires.)
• Assurer une communication fluide avec les différents services: cuisine, réception, spa, étages et maintenance
• Former les nouveaux arrivants
• Veiller à la bonne gestion des stocks liés au service et au matériel de salle
• Garantir une expérience client personnalisée et contribuer à la fidélisation de la clientèle

Profil recherché:

• Expérience significative et confirmée en tant que Maître d'Hôtel
• Excellente présentation
• Sens du relationnel et du service client
• Leadership naturel et esprit d'équipe
• Passion pour l'univers de l'hôtellerie-restauration haut de gamme
• Anglais exigé
• Maîtrise des techniques de service et de l'organisation en restauration

Rejoindre notre établissement, c'est bénéficier:

• De la mutuelle et prévoyance d'entreprise prises en charge à 100 %
• De prix préférentiels et avantages liés à l'établissement
• D'événements d'entreprise
• De la possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée
• D'un CSE externalisé

Modalités du poste:
Type d'emploi: CDI
Temps plein: 39h/semaine
Lieu du poste: En présentiel - Vosne-Romanée

Si vous êtes passionné(e) par l'univers du service, que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et contribuer à offrir une expérience client d'exception, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. »