Vos principales missions: - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement - Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques - Participer à l'entretien de la cuisine - Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection. Vous travaillerez un week-end sur deux. Profil: Expérience ou qualification en hôtellerie/restauration, de nature organisée, vous avez un esprit d'équipe et appliquez une norme d'hygiène Vous maîtrisez la norme Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Avantages SEDNA: Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions. SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Localisation du poste: Mellecey, Bourgogne-Franche-Comté 71640 Type d'emploi: temps plein en CDD du 03/10 au 13/10/26 Rémunération: 2178,00 € à 2395,00 € par mois
Débutant accepté - Expé ou qualification restauration, Expé ou qualification restauration, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S