#SAISONHIVER#Plongeur / Plongeuse polyvalent(e) d'entretien (H/F)

Poste au sein d'un hôtel avec une clientèle très majoritairement britannique et hollandaise. Vous devrez travailler auprès de vacanciers anglophones.

En tant que employé(e) de Plongeur / Plongeuse polyvalent(e) d'entretien, ce poste comprend les éléments suivants:

• Assurer le nettoyage, le séchage et le rangement de la vaisselle, des verres et des couverts du restaurant/bar.
• Nettoyer la batterie de cuisine (marmites, casseroles, bacs gastronomiques, ustensiles).
• Assurer l'entretien courant, le détartrage et la vidange des machines de plonge.
• Maintenir la propreté générale de la cuisine (sols, plans de travail) et évacuer les déchets en respectant strictement les normes HACCP.
• Gestion des stocks de produits d'entretien
• Suivi du plan de maîtrise sanitaire: Réaliser et valider quotidiennement les tâches d'entretien consignées dans le plan de nettoyage et de désinfection HACCP.

Missions secondaires et polyvalence

• Aide en cuisine: Apporter un soutien à l'équipe de cuisine lors de la préparation des plats, ou petit-déjeuner
• Soutien à l'équipe d'étage: Participer au nettoyage, à la désinfection et au rangement des chambres après le départ des clients.
• Préparation des chambres: Faire les lits, changer les draps et dresser les chambres pour l'arrivée des nouveaux clients (chambres à blanc).
• Lingerie et Communs: Aider à la gestion du linge (tri, lavage, pliage) et assurer l'entretien courant des parties communes de l'hôtel (couloirs, réception).

Compétence requis:

• Très bon esprit d'équipe
• Fiabilité, motivation, polyvalence
• Service clients impeccable
• Personne dynamique, efficace, avec beaucoup de rigueur
• Rigueur dans la propreté des chambres et produits lavés (vaisselle)
• Excellentes aptitudes de communication
• Engagement pour une saison d'hiver complète
• Expérience dans l'hôtellerie et ménage

Compétences Souhaité:

• HACCP exigé ou diplôme équivalent

CDD Contrat saisonnier.