Agent d'entretien et de restauration H/F au collège de Condé-en-Brie
MISSIONS:
Activités principales:
Activités spécifiques:
Conditions d'exercice et sujétions particulières:
Journée de travail discontinue, position debout
SAVOIRS
Connaissance et application de la méthode HACCP
Techniques d'entretien des locaux
Maîtrise des risques liée à la manipulation de produits détergents
Maîtrise des risques liée à la manipulation de matériels type autolaveuse, monobrosse, nettoyeur haute pression
Connaissance des gestes et postures à adopter
SAVOIRS-FAIRE
Manipulation des différents outils électriques ou non
Port des EPI
Mise en application des règles d'hygiène
Signaler les dysfonctionnements et/ou conflits pouvant avoir un impact sur l'activité ou pouvant provoquer un danger
SAVOIR ETRE (qualités)
Avoir l'esprit d'équipe et d'entre-aide
Etre polyvalent-e
Efficience
Discrétion
Sens du relationnel
Etre rigoureux -se
12 Mois, Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire, CAP, BEP et équivalents, HACCP, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S, Réaliser la plonge, S