Vendeur / Vendeuse en boucherie

Date de début: 1er septembre 2026
Type de contrat: 24 heures hebdomadaires (avec possibilité d'évolution vers un temps complet de 35 heures)

Objectif du poste
Participer activement à la satisfaction de la clientèle en assurant l'accueil, le conseil personnalisé et la gestion optimale du rayon charcuterie-traiteur.

Missions principales
Vente et relation client:

Accueil: Assurer un accueil chaleureux auprès de la clientèle.
Conseil: Apporter des conseils personnalisés pour accompagner les clients dans leurs achats.
Développement: Participer activement au développement des ventes du rayon.
Préparation et mise en valeur:

Présentation: Assurer la mise en place et la présentation soignée des produits du rayon.
Techniques de découpe: Réaliser des opérations de petite découpe et préparer les produits à la vente.
Utilisation de matériel: Maîtriser l'usage de la trancheuse, de la machine à hacher et des outils de découpe manuelle (notamment pour les côtes de porc et de veau).
Hygiène et sécurité:

Normes sanitaires: Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP et PMS en vigueur.
Entretien: Veiller à la propreté constante de l'espace de travail.
Profil recherché
Formation et expérience:

Diplôme: Titre de niveau V (BEP, CAP ou équivalent).
Expérience: Une première expérience professionnelle de moins d'un an, idéalement acquise dans un environnement commercial.
Compétences et aptitudes:

Savoir-faire: Maîtrise de la vente en rayon traditionnel et des techniques de découpe professionnelle.
Savoir-être: Dynamisme, aisance relationnelle, esprit d'équipe et capacité à conseiller avec bienveillance.
Rigueur: Sens de l'organisation et application rigoureuse des procédures d'hygiène.
Conditions de travail
Organisation du temps de travail:

Rythme: Poste basé sur 24 heures par semaine, avec une évolution possible vers 35 heures (travaillées sur 4 jours par semaine).
Horaires: Amplitude horaire comprise entre 07h00 et 19h30 selon l'organisation du magasin.
Repos et équilibre: Pas de travail le dimanche et aucune heure supplémentaire n'est prévue dans l'organisation habituelle.
Note particulière: Un jour férié est affecté à la journée de solidarité selon les modalités de l'entreprise.