Plongeur / Plongeuse en restauration

Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Connaissances technique des produits, machines et outils d'entretien. Relationnelles: Indispensables pour s'intégrer et communiquer avec la brigade de cuisine et l'équipe en salle. Organisationnelles: Nécessaires pour effectuer un travail soigné dans les délais impartis. Notions de cuisine.

6 Mois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, S, Réaliser la plonge, S