Carrefour Market Valbonne recherche son Manager rayon boucherie - Supervisez les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle. - Gérer l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks - Optimiser la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires - Superviser et forme l'équipe de vente du rayon - Analyser les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
1 An(s) - Boucherie, Boucherie, Grande distribution, Bac+2 ou équivalents, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Superviser le stockage des produits, E, Organiser le traitement des commandes, E