FORUM SAINT MAXIMIN 2026 Cuisinier de collectivité (H/F)

2,200 EUR

France, ST ZACHARIE

Temps plein

CDI

Updated: 9/29/2026

Vous secondez le chef de cuisine dans ses missions et vous préparez les repas du midi (100 repas) et du soir (60 repas) pour des résidents autonomes (résidence service sénior).

PREPARATION DES REPAS:

Réaliser des préparations culinaires de qualité
Présenter des assiettes à la manière de restauration traditionnelle
Gérer les quantités pour éviter le gaspillage alimentaire
Envoyer les plats dans des délais définis

GARANTIR L'HYGIENE:

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène alimentaire, de marche en avant, HACCP

ORGANISER

Répartir et coordonner les taches de chacun en l'absence du chef cuisinier

GESTION DES STOCKS:

Etablir les bons de commande en respectant le cout alimentaire et les menus en l'absence du chef cuisinier
Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité (qualité, quantité et fraicheur)
Veiller aux bonnes conditions de stockages et de conservation des marchandises

Venez rencontrer l'employeur sur le Forum de Saint Maximin le 2/10/2026 de 9h à 12h. Veuillez-vous munir de CV à jour.

Required experience

2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 9/7/2026

Workplace

Location city: ST ZACHARIE

Country: France

Company

Contact name: Agence France Travail SAINT MAXIMIN

Company address: 637 AVENUE Gabriel PERI, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213LWHJ

City: ST ZACHARIE

Country: France