Assitant de direction - maître d'hôtel (H/F)
Situé à Guipavas dans un quartier d'entreprises, le restaurant propose des recettes fromagères cuisinées avec des produits frais et de saison.
Vous exercerez sous la responsabilité du chef de cuisine. L'équipe est compétée par un plongeur.
Vos missions:
Profil recherché:
Horaires:
Vous travaillerez du:
Le restaurant ferme:
Le poste est à pourvoir à compter de début octobre 2026.
2 An(s) - En cuisine traditionnelle, En cuisine traditionnelle, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Chaîne du froid, S, Législation alimentaire, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Préparer des plats culinaires, S, Concevoir des recettes et menus, S