Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)
Saveurs Maison est une entreprise de restauration collective depuis 2008, possédant deux cuisines centrales en Meurthe et Moselle: l'une à Maxéville (capacité de 3000 couverts par jour), la seconde à Vandoeuvre Les Nancy (capacité de 500 couverts par jour). Bien implantée sur le marché, l'entreprise évolue sur le plan qualitatif. Les demandes croissantes et le contexte favorable offrent de nouvelles opportunités et ainsi un besoin supplémentaire en ressources humaines. Nous recrutons un(e) agent polyvalent de restauration / commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe Saveurs Maison située à la cuisine centrale de Maxéville. L'équipe est composée d'un responsable de production, d'un second préparations froides/pâtisseries, d'un second export, de 4 cuisiniers, 2 commis de cuisine, 3 préparateurs froids, 6 distributeurs, 2 plongeurs, 1 aide de cuisine et 3 livreurs. Une équipe pluridisciplinaire et logistique apporte son soutien et ses compétences aux équipes: responsable approvisionnement, responsable génie culinaire, diététicienne/responsable qualité. Nos clients sont des personnes âgées en EHPAD et à domicile, des structures scolaires, des crèches et des structures médico-sociales. Votre mission principale sera: Assurer l'aide de cuisine aux cuisiniers et seconds de cuisine, assurer le service repas au sein des structures sur site, entretien du poste et polyvalence. Chez Saveurs Maison, un bon équipier n'est pas celui qui va le plus vite, mais celui qui: - S'intéresse à la clientèle de l'entreprise - Prend en compte les conseils des collaborateurs expérimentés, - Aime le travail d'équipe Ce que nous attendons - Sens des responsabilités et du service - Patience, respect et esprit d'équipe - Expérience et autonomie rapide La maîtrise de l'HACCP est obligatoire dès l'embauche. Idéalement vous êtes titulaire d'un CAP agent polyvalent de restauration ou de commis de cuisine. Dans le cas contraire, vous vous engagerez à suivre une formation au cour de votre parcours entreprise. Nous mettons les tenues de travail à disposition et le repas constitue un avantage en nature. Après un an d'ancienneté vous acquerrez la prime du 13ème mois. Le profil attendu est une personne souriante, capable de gérer une situation stressante en autonomie (panne, défaut d'approvisionnement, absence d'un collègue). L'esprit d'équipe, et une bonne communication sont incontournables. Sur le plan technique, un bagage en cuisine centrale, maitrise des normes HACCP sont des plus. Date de démarrage: 01/11/2026
12 Mois, CAP, BEP et équivalents, Agent polyvalent de restauration, S, Gestes et postures de manutention, S, Chaîne du froid, E, Fiches techniques de cuisine, E, Modes de cuisson des aliments, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Préparer des plats culinaires, E, Réaliser la plonge, E, Conditionner des produits, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, E, Evacuer et trier des déchets, des produits, E, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E