Serveur / Serveuse de restaurant
Description du poste: Nous recherchons un Pizzaïolo talentueux et expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de 80 couverts (40 en intérieur et 40 en extérieur), avec une salle climatisée. Le poste est à pourvoir en CDI. En tant que spécialiste de la pizza, vous aurez la responsabilité de garantir l'excellence de nos produits et la satisfaction de nos clients. Vos missions principales incluront: - Maîtrise technique: Préparation des pâtes, gestion des garnitures et maîtrise parfaite des modes de cuisson. - Préparation culinaire: Mise en place des ingrédients et respect des recettes de l'établissement. - Qualité & Hygiène: Application rigoureuse des normes HACCP et respect des standards de sécurité alimentaire. - Entretien: Maintien de la propreté du poste de travail et du matériel dédié. Conditions de travail: -Durée hebdomadaire: 42 heures /semaine -Rémunération attractive et compétitive, calculée selon votre expérience et votre expertise technique -Horaires à définir avec l'employeur. -Restaurant ouvert 7 jours sur 7. -1 jour et demi à 2 jours de repos par semaine, à définir avec l'employeur. -Poste non logé. Profil recherché: -Expérience exigée: minimum 5 ans en tant que Pizzaiolo/ Pizzaiola -Capacité à travailler sous pression -Créativité et passion pour la cuisine. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
5 An(s), Cuire une pizza au four, E, Former une pâte à pizza, E