Chef de Rang (H/F)
GERMA EMPLOI COLMAR, agence de travail temporaire d'insertion, recherche pour un de ses clients à EGUISHEIM, un Chefs de rang (H/F) Vos missions: - Coordination du service - Préparer la salle - Gèrer le flux des tables - Management de l'équipe (serveurs, chefs de rang) - Accueil des clients et veiller au bon déroulement du repas - Gestion d'éventuels problèmes. - Participation à l'élaboration des plannings Profil recherché: Doté d'un excellent relationnel, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire. Horaires: Travail en semaine et weekend, midi et soir, travail les weekends en continu Temps complet Démarrage dès que possible Salaire: SMIC + 10% ICP Si vous êtes intéressé(e), merci d'adresser votre CV par mail. VOUS REMPLISSEZ OBLIGATOIREMENT LES CRITERES POUR ETRE ELIGIBLE A UN PASS IAE
Débutant accepté, Techniques du service en salle, S, Planification des tâches et gestion des priorités, S, Accueillir le client et l'installer, E, Animer, coordonner une équipe, E, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, S, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Contrôler l'état des stocks, S, Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Gérer une caisse, S, Maintenir un haut niveau de service client, E, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Veiller à la satisfaction du client, E