Barman polyvalent (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement un(e) barman (barmaid). Vous serez responsable de la préparation et du service de boissons (chaudes et froides) tout en offrant un service attentionné et personnalisé à nos clients. Vous intervenez ponctuellement en salle.

Vos missions:

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme en répondant à leurs demandes de manière rapide et précise.
• Préparer et servir une variété de boissons y compris des cocktails classiques et des créations originales (en respectant les recettes et les normes de l'établissement).
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de boissons et les approvisionnements en passant les commandes nécessaires et en contrôlant les niveaux de manière efficace.
• Assurer le suivi des ventes et des paiements en traitant les transactions avec précision et en gérant la caisse selon les procédures établies.
• Créer une atmosphère conviviale et accueillante pour les clients en proposant des recommandations personnalisées et en veillant à leur satisfaction.

Vous avez une expérience en tant que barman / barmaid, de préférence dans un établissement similaire. Vous avez une connaissance approfondie des différentes boissons, des techniques de service et des recettes de cocktails. Vous avez d'excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Vous êtes capable de travailler de manière autonome et sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme. Vous avez l'esprit d'équipe. Une connaissance des réglementations en matière de vente d'alcool et de sécurité alimentaire est un plus.

*** POSTE NON LOGE ***