Employé de marée (H/F)
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Employé(e) de marée en CDD à temps plein pour rejoindre notre équipe de la poissonnerie de Bègles. Notre groupe évolue dans l'univers des produits de la mer et développe différentes activités autour de la poissonnerie, du négoce et de la distribution de produits de la mer, de la restauration et du traiteur, ainsi que de la vente en ligne. Vos principales missions au sein de la poissonnerie de Bègles: - Participer à la mise en place et à l'organisation du rayon traiteur - Aider à la préparation et à la réalisation des différentes tâches liées à l'activité traiteur - Participer à la préparation et à la mise en valeur des produits - Veiller à la bonne tenue, à la propreté et à l'organisation des espaces de travail - Assister l'équipe dans les différentes tâches quotidiennes de la poissonnerie - Participer, selon les besoins, aux différentes activités du site Profil recherché: Vous êtes motivé(e), dynamique, sérieux(se) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience d'au moins 3 mois dans le domaine du traiteur ou de la marée est souhaitée.
Débutant accepté, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Utilisation d'outils de découpe, S, Préparation de produits marins pour la vente, S, Techniques de pelage de poissons, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Trier les poissons et effectuer leur préparation, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, S