Commis de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine
Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions
Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments
Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge
Veiller à la gestion du service
Garantir la qualité et exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef de cuisine
Débutant accepté, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S