Human resources officer

Mitarbeiter/in Dienstplanung & Verkauf (m/w/d) – Vollzeit (Personaldisponent/in)

Brot & Sinne GmbH
Germany, 66130 Saarbrücken
Full-time
Direct hire
Updated: 9/3/2026
Contact Employer

Organisationstalent gesucht! Du behältst auch dann den Überblick, wenn kurzfristig jemand ausfällt? Du arbeitest gerne mit Menschen und packst selbst im Verkauf mit an? Dann bist du bei uns genau richtig!

Für unsere Bäckerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit als Mitarbeiter/in für Dienstplanung & Verkauf (m/w/d) in Vollzeit.

Deine Hauptaufgaben – Organisation & Dienstplanung

Der Schwerpunkt deiner Tätigkeit liegt in der Erstellung und Organisation der Dienstpläne für unsere Verkaufsfilialen.

Du sorgst dafür, dass unsere Teams gut aufgestellt sind und unsere Filialen zuverlässig besetzt werden:

  • Erstellung und laufende Anpassung der Dienstpläne
  • Organisation der täglichen Personaleinsatzplanung
  • Suche und Koordination von Ersatz bei kurzfristigen Ausfällen
  • Ansprechpartner/in für unsere Mitarbeiter/innen bei Fragen zum Dienstplan
  • Koordination von Schichtänderungen und Vertretungen
  • Überblick über Urlaubszeiten, Abwesenheiten und personelle Engpässe
  • Sicherstellung einer ausreichenden Personalbesetzung in unseren Filialen
  • Kommunikation mit Filialleitungen und Verkaufsmitarbeiter/innen

Gerade wenn es kurzfristig zu Krankheitsausfällen oder anderen Änderungen kommt, behältst du den Überblick und findest schnell eine passende Lösung.

Dein zweiter Aufgabenbereich – Springer/in im Verkauf

Neben deiner organisatorischen Tätigkeit unterstützt du unser Verkaufsteam aktiv als Springer/in.

Du wirst dort eingesetzt, wo gerade Unterstützung benötigt wird – beispielsweise bei personellen Engpässen, Urlaubsvertretungen oder Krankheitsausfällen.

Dabei übernimmst du unter anderem:

  • Verkauf unserer Backwaren und Snacks
  • Freundliche und kompetente Beratung unserer Kunden
  • Bedienung und Kassenabrechnung
  • Präsentation und Warenpflege
  • Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Unterstützung unserer Filialteams im Tagesgeschäft

Das bringst du mit

  • Idealerweise Erfahrung im Bäckereiverkauf, Einzelhandel oder in der Gastronomie
  • Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
  • Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
  • Flexibilität bei Arbeitszeiten und Einsatzorten
  • Bereitschaft, bei kurzfristigen Personalausfällen Lösungen zu organisieren
  • Sicherer Umgang mit PC, Smartphone und gängigen digitalen Anwendungen
  • Führerschein Klasse B, da Einsätze in verschiedenen Filialen möglich sind

Du musst nicht aus der Bäckerei kommen – wenn du organisieren kannst, gerne mit Menschen arbeitest und bereit bist, dich in unsere Abläufe einzuarbeiten, freuen wir uns ebenfalls auf deine Bewerbung.

Das bieten wir dir

  • Eine Vollzeitstelle mit abwechslungsreichem Aufgabenbereich
  • Eine Kombination aus Organisation, Personalplanung und Verkauf
  • Einen Arbeitsplatz, an dem kein Tag wie der andere ist
  • Viel Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Bäckereiunternehmen
  • Ein kollegiales Team und persönliche Ansprechpartner
  • Strukturierte Einarbeitung in deine Aufgaben

Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte

  • Attraktive und faire Vergütung
  • 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge, Jobrad, Mitarbeiterrabatte, Möglichkeit einzelne Tage im Homeoffice zu arbeiten, Sachbezugskarte

Deine Bewerbung

Bitte sende uns deinen Lebenslauf sowie deine Gehaltsvorstellung und deinen frühestmöglichen Eintrittstermin.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Brot & Sinne GmbH
Kurt-Schumacher-Straße 40
66130 Saarbrücken
Jennifer Frantz

Homeoffice:
Umfang: Nach Vereinbarung

Translated
Job offer details
Work schedule: Full-time
Number of posts: 1
Job offer language: German (de)
Start date: 9/3/2026
Workplace
Location city: 66130 Saarbrücken
Location region: Saarbrücken regional federation
Country: Germany
Company
Employer name: Brot & Sinne GmbH
Contact name: Jennifer Frantz
Company address: Brot & Sinne GmbH, Kurt-Schumacher-Str. 40, 66130 Saarbrücken, Deutschland, Saarland
City: 66130 Saarbrücken
Country: Germany