Ontbijtmedewerker m/v
Ben jij een echte gastheer of gastvrouw, krijg je energie van het runnen van een hotel én steek je graag zelf de handen uit de mouwen? Dan zijn wij op zoek naar jou. Voor ons kleinschalige hotel met 21 kamers zoeken wij een enthousiaste en ondernemende Hotelmanager. Iemand die ervoor zorgt dat gasten zich welkom voelen, het team met plezier werkt en de dagelijkse operatie soepel verloopt. In deze functie krijg je veel verantwoordelijkheid. Je staat dicht bij de gasten en je team en hebt tegelijkertijd oog voor bezetting, inkomsten, kosten en kwaliteit. Kortom: je runt het hotel alsof het je eigen onderneming is. Wat ga je doen? Als Hotelmanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het hotel. Geen dag is hetzelfde. Het ene moment bespreek je de planning met het team, het volgende moment help je een gast, controleer je een kamer of overleg je met een leverancier. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: dagelijks aansturen en motiveren van het hotelteam; zorgen voor een gastvrije en professionele sfeer; bewaken van de kwaliteit van kamers en algemene ruimtes; maken van personeels- en dienstroosters; coördineren van receptie, housekeeping en ontbijt/horeca; oplossen en professioneel afhandelen van vragen en klachten van gasten; bewaken van reserveringen, kamerbezetting en kamerprijzen; opvolgen van inkomsten, (personeels)kosten en overige operationele kosten; onderhouden van contacten met leveranciers en externe partijen; signaleren en coördineren van onderhoudswerkzaamheden; volgen en beantwoorden van online reviews; signaleren van commerciële kansen, arrangementen en lokale samenwerkingen; rapporteren aan de CFO en directie over resultaten en bijzonderheden. En natuurlijk spring je bij waar dat nodig is. In een hotel met 21 kamers werken we als één team. Bachelor/Master werk- en denkniveau, waarbij relevante werkervaring voor ons minstens zo belangrijk is als je diploma; Minstens 3 jaar relevante ervaring in hotels, hospitality of een vergelijkbare gastgerichte omgeving; bij voorkeur ervaring met het aansturen van medewerkers; goede beheersing van Nederlands en Engels; ervaring met Lighthouse (reservatiesysteem), Lightspeed (kassasysteem) en andere online boekingsplatforms is een plus. Maar minstens zo belangrijk vinden we je persoonlijkheid. We zoeken iemand die eigenaarschap toont, kansen ziet en verantwoordelijkheid neemt voor het totale hotel.
Accommodation manager (5 years), Restaurant manager (5 years)