Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Préparer et cuire des pâtisseries, desserts et viennoiseries. - Assurer la qualité et la présentation des produits. - Gérer les stocks et les commandes de matières premières. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la création de nouvelles recettes. Profil recherché: - Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène. - Créativité et sens de l'innovation. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Maîtrise des techniques de pâtisserie. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à gérer les stocks et les commandes. - Sens de l'organisation et respect des délais. Conditions: - Diplôme pâtisserie non obligatoire si seulement vous possédez de l'expérience dans ce même secteur. - Etre autonome - Horaires (à confirmer) du Lundi au Samedi de 4H30 à 11h environ. - Repos le dimanche.
1 An(s) - Poste en autonomie, Poste en autonomie, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E