Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Le groupe L'Excellence recrute !
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons deux Vendeurs/Vendeuses en Boulangerie.
Vous êtes dynamique, autonome et passionné(e) par l'univers de la boulangerie ? Rejoignez notre équipe et contribuez à notre croissance !

Les missions
En tant que vendeur(euse), vous serez amené(e) à:

• Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de votre
  clientèle
• Gestion des opérations d'encaissement
• Gestion des commandes clients
• Connaissance produits
• Réassort des produits en boutique
• Participer à la gestion des stocks (emballages, boissons)
• Effectuer une fermeture
• Respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité
  alimentaire
• Maintenance du matériel & Nettoyage
• Polyvalence du poste pour aider les autres pôles
  boulangerie/pâtisserie/snacking
• Communication avec les autres équipes de production

Savoirs et savoir-faire

• Organiser le traitement des commandes
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates
  de validité et les conditions de conservation
• Argumentation commerciale
• Chaine du froid
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Mettre en place/rafraichir l'étal (glace, décoration),
  disposer les produits
  et afficher les prix
• Gérer les stocks

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités
  et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions du poste

• 1 jour de repos (non fixe)
• Horaires de travail:
  Entre 6h00 et 20h00 (planning tournant)