Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Le quotidien
Construire les devis et imaginer des offres sur-mesure pour chaque client
Concevoir les menus et les animations, en lien avec les partenaires
Aller sur site pour analyser les contraintes techniques et anticiper les éventuels problèmes
Coordonner les équipes et piloter les prestations le jour J
Des événements de 300 à 5 000 couverts
Assurer l'ADV: devis, bons de commande, suivi des livraisons et facturation
Décrocher le téléphone et répondre aux mails clients, sans délai
Être le chef d'orchestre qui garantit une exécution fluide, qualitative et sans accroc
Profil recherché
Une expérience en gestion de projets événementiels, idéalement côté traiteur ou restauration
De la rigueur et un vrai sens du détail
Une excellente aisance relationnelle et le sens du client
L'habitude des gros volumes et de la pression inhérente aux événements
Une pratique de l'ADV: devis, commandes, facturation, suivi client
De l'autonomie, de la réactivité et un vrai esprit d'équipe
Plus que le CV: une personne fiable, solide, engagée et rapidement opérationnelle.
1 An(s)