Cuisinier (H/F)
Prise de poste mi septembre Vous aurez en charge la tenue de la cuisine d'un restaurant traditionnel (cuisine familiale) de 20 à 50 couverts: - Gestion d'un commis - Elaboration des menus et mise à jour de la carte - Gestion des stocks - Tenu de la propreté des cuisines - Gestion des repas des réceptions (ponctuel) jusqu'à 100 couverts Période hivernale: Du lundi au vendredi midi Du lundi au jeudi soir Période Pleine saison: Du lundi au samedi midi Du lundi au vendredi soir
3 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S