Cuisinier / Cuisinière de collectivité
CUISINIER / RESPONSABLE FOOD TRUCK - RÔTISSERIE (H/F) Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome et responsable pour notre food truck spécialisé dans le poulet braisé au charbon de bois. Vos missions: - Gérer les approvisionnements: Passer les commandes fournisseurs et gérer les stocks - Préparer et cuire les poulets au charbon de bois - Préparer les commandes - Accueillir les clients, prendre les commandes et encaisser - Assurer le bon déroulement du service - Effectuer le nettoyage et la fermeture du food truck Profil recherché: Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et autonome, avec une expérience en restauration. Vous devez être capable de gérer seul(e) le food truck et de prendre des initiatives. Une expérience en rôtisserie, restauration rapide ou cuisson au feu de bois est un plus. Poste avec responsabilités et possibilité d'évolution. Horraire: mardi - dimanche 17h-22h Salaire selon profil
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S