Ouvrier Chocolatier(e) F/H
CHARENTE INTÉRIM - agence de travail temporaire sur Angoulême, recherche pour l'un de ses clients, un chocolatier (H/F), sur secteur de La Rochefoucauld,
Temps plein - 35h annualisées
Prise de poste rapide, Intérim avec possibilité d'évolution
Nous recherchons des chocolatier(e)s passionné(e)s pour rejoindre une équipe artisanale dynamique et engagée.
Débutant(e)s accepté(e)s: ouverts aux profils fraîchement diplômés d'un CAP Chocolatier ou d'un BTM Pâtissier/Chocolatier, motivés et sérieux.
Organisation du temps de travail:
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7/8 mois de l'année: semaine de 4 jours (du lundi au jeudi)
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4 mois de l'année: semaine de 5 jours (du lundi au vendredi)
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35h annualisées
Salaire compétitif selon profil et expérience
Préparation des matières premières (chocolat, fourrages, inclusions.)
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Tempérage du chocolat (manuel ou machine) selon les normes de qualité
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Moulage, enrobage, façonnage ou dressage des pièces à la main ou à l'aide de machines
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Garnissage, assemblage et décoration des produits (pralines, tablettes, moulages, sujets.)
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Contrôle qualité visuel et gustatif des produits finis
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Emballage des chocolats selon les normes d'hygiène et de présentation
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Nettoyage et entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)-
Formation CAP Chocolatier, BTM Pâtissier ou équivalent
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Goût du travail artisanal et sens du détail
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Respect des règles d'hygiène et de sécurité
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Esprit d'équipe et motivation
2 An(s)