Vous serez responsable du laboratoire et aurez un second pâtissier avec vous. Vous devez être autonome sur votre poste. Vous effectuerez la préparation et la réalisation des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos horaires: 5h - 11h Vos jours de repos seront le dimanche après-midi et le lundi. Poste à pourvoir dès maintenant.
5 An(s), CAP, BEP et équivalents, CAP Pâtisserie, E, Bac ou équivalent, Bac Pro Pâtisserie, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Responsable du laboratoire, S