POISSONNIER F/H - Les Oudairies (H/F)
Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante... ça vous tente ? Le centre E. LECLERC des Oudairies situé à LA ROCHE SUR YON a été créé en 1989 et s'est refait une beauté en 2021. Ce sont actuellement environ 270 collaboratrices et collaborateurs qui participent quotidiennement à son développement. Si les valeurs travail, excellence, respect, partage, satisfaction client résonnent en vous, ALORS, N'HÉSITEZ PLUS: nous recherchons actuellement notre nouveau Boucher H/F Descriptif de l'offre Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous êtes chargé(e) de découper et préparer les produits. Vous prenez plaisir à accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en assurant une présentation impeccable du rayon (traditionnel et libre-service). Vous participez à la gestion des marchandises et appliquez les règles d'hygiène et sécurité alimentaire, conformément aux normes en vigueur. Vous proposez et élaborez de nouvelles recettes, selon la saisonnalité et en coopération avec vos responsables. Vos missions principales: - Détailler, trancher ou hacher les pièces de viande - Transformer les produits et les mettre en valeur, les mettre en barquette - Prévoir les besoins en denrées, établir les bons de commande - Réceptionner, contrôler et organiser le stockage des denrées - Assurer la présentation du rayon pour valoriser les produits - Accueillir et renseigner la clientèle avec professionnalisme et dans le respect de la certification de services - Entretenir le matériel avec soin, détecter toutes anomalies et en faire part au Responsable MODALITÉS D'EMBAUCHE La rémunération est fixée selon les grilles de salaire et l'expérience Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés (sous conditions d'ancienneté) Prime annuelle (sous conditions d'ancienneté) Prime d'assiduité (sous conditions d'ancienneté) Nombreux autres avantages Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page LinkedIn https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies/ Profil recherché Issu(e) d'une formation professionnelle en boucherie, vous possédez déjà une expérience dans ce domaine, de préférence en GD. Savoir-faire / Savoir-être requis: - maîtrise des techniques de découpe et de transformation - organisé(e), rigoureux(se) et méthodique - sens du service client, qualités relationnelles - maîtrise des règles d'hygiène - force de proposition Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
1 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S