Vendeur (H/F)

Vendeur / Vendeuse en Charcuterie-Traiteur - 39h/semaine Missions principales: Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Réaliser la vente et la découpe de produits de charcuterie, fromage et traiteur Assurer la mise en rayon, le réassort et la présentation attractive de l'étal Préparer les plats traiteur (salades, quiches, plats cuisinés) selon les recettes maison Effectuer les pesées, l'encaissement et la gestion de la caisse Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrôler les DLC et participer à la gestion des stocks Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel Profil recherché: Expérience souhaitée en vente alimentaire ou charcuterie-traiteur Connaissance des normes d'hygiène (HACCP appréciée) Sens du contact, du conseil client et du travail en équipe Dynamisme, rigueur et ponctualité débutant motivé accepté Conditions: Contrat: temps plein, 39h/semaine Horaires: à définir selon planning Jours de repos: Dimanche Lundi Rémunération: selon profil et convention collective applicable

Débutant accepté, Chaîne du froid, S, Gestion des commandes et des stocks, S, Procédures d'encaissement, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de vente, S, Types de produits de charcuterie, S, Types de produits traiteurs, S, Utilisation de trancheuse, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Gérer les stocks, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S, Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix, S, Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions, S, Procéder à l'encaissement, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en rayon, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S