TECHNICIEN HYGIÈNE / SÉCURITÉ / ENVIRONNEMENT (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans le secteur de l'agro-alimentaire à Reims (51), un coordinateur nettoyage (F/H). Notre client est un groupe agroalimentaire de premier plan, leader européen dans la fabrication de produits de boulangerie et pâtisseries. Avec plus de 120 ans d'histoire, l'entreprise place la passion et l'intégrité au cœur de sa culture. Le site de Reims est un maillon stratégique, alliant hautes technologies et engagement pour le développement durable.Rattaché(e) au Responsable Qualité et intégré(e) au service Qualité, vous êtes le garant de l'organisation, de la coordination et de l'efficacité des opérations de nettoyage du site.
Vos principales tâches:

• Organiser, coordonner et superviser les opérations de nettoyage réalisées en semaine et le week-end, en définissant les priorités d'intervention.
• Manager une équipe de 5 salariés
• Assurer le pilotage et la coordination du prestataire externe
• Réceptionner et analyser les rapports d'intervention
• Gérer les commandes de produits chimiques utilisés par le prestataire ainsi que les stocks de consommables
• Réaliser et suivre les prélèvements microbiologiques post-nettoyage, analyser les tendances et communiquer les résultats
• Rédiger, mettre à jour et valider les procédures de nettoyage, puis veiller à leur bonne application
• Être force de proposition dans l'amélioration continue des méthodes

Être force de proposition dans l'amélioration continue des méthodes:

• Veillez au respect des exigences HACCP, IFS, BRC et des règles HSE
• Participez aux audits de certification, aux audits clients ainsi qu'aux audits internes
• Travaillez en étroite collaboration avec les équipes Qualité, Production, Maintenance et les prestataires