Chef (fe) de partie cuisine (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique et avez envie de relever de nouveaux défis en tant que leader ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) de Cuisine ! Ce que nous offrons: - Un environnement de travail dynamique et créatif. - Un salaire compétitif avec des opportunités de développement professionnel en constante évolution. Vos missions: - Concevoir des plats innovants à base de produits locaux et de saison. - Superviser et former l'équipe de cuisine. - Mettre en place des fiches techniques et suivre les recettes. - Gérer les commandes et les stocks sur cadencier produits et fournisseurs. Qualifications requises: - Expérience au poste de chef en cuisine bistronomique - Compétences en gestion et management d'équipe - Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP - CAP/BEP Cuisine exigé. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire: 3200 euros net mensuel (45h) avec intéressement sur chiffre d'affaire. Jours travaillés: du vendredi au mardi - 2 jours de repos consécutifs: le mercredi et jeudi - 1 jour de congé pendant 6 semaines en saison: le mercredi - Horaires en coupure.
3 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S