AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F)
La commune de Sennecey-lès-Dijon (2 200 habitants) au sein de la Métropole Dijonnaise, recherche rapidement (début septembre 2026) un agent de restauration scolaire (H/F) responsable du site école maternelle et un agent d'entretien ménager. Il s'agit d'un poste permanent ouvert aux agents titulaires (mutation, détachement,...) et contractuels dans le cadre d'un CDD renouvelable (voire obtention statut fonctionnaire). L'agent recruté participe à la préparation, à l'accueil des enfants, à la distribution des repas et à l'entretien du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il est également amené à participer à l'entretien de locaux scolaires (école maternelle) et d'autres locaux municipaux.
Une expérience en restauration est souhaitée de préférence; - Diplôme de niveau V: CAP ou BEP en restauration ou titre professionnel équivalent.
MISSIONS:
Placé sous l'autorité hiérarchique du responsable du Centre Technique Municipal et sous l'autorité fonctionnelle du responsable du Service Enfance Jeunesse Sport Vie Associative, l'agent de restauration scolaire responsable de site et agent d'entretien ménager assure les missions suivantes:
Restauration scolaire:
Préparer, avec une aide cantinière, la salle de restauration scolaire
Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP, vérifier les livraisons
Préparer et remettre en température les repas
Distribuer les repas
Aider les animateurs pour le service des enfants
Procéder au nettoyage et à l'entretien des locaux de restauration scolaire
Alerter en cas de dysfonctionnement du service de restauration scolaire
Nettoyage des locaux scolaires, administratifs, techniques ou spécialisés:
Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et de la fiche de tâche
Dépoussiérer, balayer, laver, aspirer les locaux et les surfaces
Respecter les conditions d'utilisation des produits
Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
Gérer son stock de matériel et de produits et anticiper les besoins
Alerter en cas de dysfonctionnement du matériel et des locaux
Tri et évacuation des déchets:
Changer les sacs poubelles
Évacuer les déchets les jours de ramassage.
Opérer, le cas échéant, le tri sélectif
PROFILS RECHERCHES:
Savoir-faire:
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection
Connaître les règles de sécurités collectives et individuelles (EPI, respect des consignes..)
Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Maîtriser le matériel, les techniques et les produits
Disposer de notion de pourcentage, de dosage et de proportion
Connaître les gestes et postures de la manutention manuelle
Savoir rendre compte de son activité
Savoir-être
6 Mois, Restauration, CAP, BEP et équivalents, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Préparer des plats culinaires, S, Réaliser la plonge, S