Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)
Vous aidez à la réalisation des plats à la carte du restaurant. Vous préparez la zone de stockage (tri des produits, remise en ordre). - Réceptionnez les denrées et les marchandises, contrôlez leur conformité - Rangez les denrées dans les zones appropriées en se conformant aux fiches techniques. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) du restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Débutant accepté, Gestes et postures de manutention, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E